جدیدترین خبرهای روز حوزه حبوبات؛ مهر 1403 (سپتامبر 2024)

ایران: قیمت حبوبات در ایران طی ماه‌های اخیر افزایش یافته است و همچنان نوساناتی دارد. در شهریور و مهر ۱۴۰۳ قیمت حبوبات همچنان در حال افزایش است و محصولاتی مانند عدس، لوبیا (لوبیا چیتی ازبکستان)، و نخود به قیمت‌های بالاتری نسبت به ماه‌های گذشته عرضه شدند.

کانادا: تولید حبوبات خشک در کانادا در سال ۲۰۲۴ با چشم‌اندازی مختلط مواجه است. در حالی که تولید عدس و نخود به دلیل بهبود شرایط آب و هوایی و قیمت‌های بالاتر در حال افزایش است، تولید حبوباتی مانند لوبیا چیتی و لوبیای دریایی ممکن است کاهش یابد. در داکوتای شمالی، ذخایر باقی‌مانده از لوبیا چیتی بسیار بیشتر از حد انتظار بوده است، که می‌تواند بر قیمت‌ها در کانادا و ایالات متحده تأثیر بگذارد. با این حال، تولید بالای لوبیاهای رنگی در غرب کانادا ممکن است تا حدودی نگرانی‌ها در مورد عرضه را برطرف کند​. (Saskatchewan Pulse Growers، Ground News)

ترکیه:  ترکیه همچنان یکی از واردکنندگان بزرگ عدس از کانادا است و صادرات عدس به این کشور در سال 2024 ثابت باقی مانده است. ترکیه نزدیک به ۲۰٪ از صادرات عدس کانادا را به خود اختصاص داده است. همچنین مصرف نخود و عدس در این منطقه افزایش یافته است. بازار حبوبات ترکیه همچنان رقابتی باقی مانده و ممکن است تعرفه‌های وارداتی بسته به سیاست‌های تجاری جهانی و تحولات منطقه‌ای افزایش یابد. (Farm Credit Canada | FCC)

بازار حبوبات، به ویژه در آمریکای شمالی، تحت تأثیر تغییرات در سطح ذخایر و الگوهای تولید قرار گرفته است و انتظار می‌رود فشارهای قیمتی در ماه‌های آینده به دلیل تولید بیش از حد در مناطق کلیدی وجود داشته باشد​. (Saskatchewan Pulse Growers، Farm Credit Canada | FCC)

کشف ژن جدید برای افزایش رشد حبوبات: دانشمندان استرالیایی برای اولین بار ژن "خاموش‌کننده" ‌ای را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به بهبود فرآیند تبدیل نیتروژن جوی به مواد مغذی در حبوبات کمک کند. این کشف می‌تواند به افزایش عملکرد محصولات کشاورزی و کاهش نیاز به کودهای شیمیایی منجر شود​. (Farming First, Krishak Jagat)

کنفرانس بین‌المللی ژنتیک و ژنومیک حبوبات: از ۳۰ سپتامبر تا ۳ اکتبر، یازدهمین کنفرانس بین‌المللی ژنتیک و ژنومیک حبوبات در بریزبن، استرالیا، با هدف بررسی جدیدترین دستاوردها در بهبود حبوبات برای تولید پایدار غذا و خوراک برگزار خواهد شد. (Krishak Jagat, QAAFI)

 نقش حبوبات در کاهش نیتروژن: محققان استرالیایی تأکید کرده‌اند که حبوبات می‌توانند به کاهش نیتروژن از دست رفته در کشاورزی کمک کنند. این محصولات به دلیل قابلیت تبدیل نیتروژن جوی به مواد مغذی، می‌توانند به پایداری کشاورزی کمک کنند​. (QAAFI)

 استفاده از فناوری‌های نوین در کشاورزی:  توافق‌نامه‌ای بین دو شرکت فناوری و کشاورزی برای استفاده از فناوری‌های پهپادی در کشاورزی به امضا رسید. این اقدام می‌تواند به بهبود فرآیندهای کشت و برداشت کمک کند​. (Krishak Jagat)

 مشارکت کشورهای مختلف در پروژه‌های حبوبات:  در پی افزایش تقاضا برای حبوبات، چندین کشور در حال همکاری برای بهبود تولید و تنوع حبوبات هستند، که این موضوع می‌تواند تأثیر مثبتی بر بازار جهانی حبوبات بگذارد​. (Farming First)

افزایش تولید حبوبات در کانادا: کانادا به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان حبوبات، برنامه‌های جدیدی برای افزایش تولید و صادرات خود معرفی کرده است، که به نفع کشاورزان و بازار جهانی خواهد بود​. (Krishak Jagat)

پیشرفت‌های ژنتیکی در حبوبات: محققان در حال بررسی نحوه تأثیر تغییرات ژنتیکی بر افزایش عملکرد و کیفیت حبوبات هستند که می‌تواند به تغذیه بهتر در سطح جهانی کمک کند​. (QAAFI)

گزارش‌های جدید از تغییرات اقلیمی: گزارش‌های جدید نشان می‌دهند که تغییرات اقلیمی بر تولید حبوبات در کشورهای مختلف تأثیر گذاشته و به ناچار نیاز به راهکارهای نوین در کشاورزی را افزایش می‌دهد​. (Farming First)

حضور فعال دانشمندان در همایش‌های بین‌المللی: دانشمندان از کشورهای مختلف در همایش‌های جهانی شرکت می‌کنند تا تجربیات و یافته‌های جدید خود را در زمینه حبوبات به اشتراک بگذارند​. (Krishak Jagat)

توسعه کشاورزی پایدار با استفاده از حبوبات: تحقیقات جدید نشان می‌دهند که استفاده از حبوبات در کشت می‌تواند به کاهش تأثیرات زیست‌محیطی کشاورزی کمک کند و منجر به کشاورزی پایدارتر شود​. (QAAFI)

پیش‌بینی افزایش تولید عدس در کانادا: پیش‌بینی می‌شود که تولید عدس در کانادا به‌خاطر افزایش قیمت‌ها و شرایط بهتری که پیش‌بینی می‌شود، در سال 2024-2025 به میزان 32 درصد افزایش یابد​. (Farm Credit Canada | FCC)

تأثیر وضعیت آب و هوایی: با توجه به پیش‌بینی‌های مربوط به تابستان ال نینو، که شرایط خشکی را برای کشاورزی به همراه خواهد داشت، تولید حبوبات تحت تأثیر قرار خواهد گرفت​. (Farm Credit Canada | FCC)

توسعه بازار حبوبات در هند: هند به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده و مصرف‌کننده حبوبات، تولید خود را افزایش می‌دهد تا به خودکفایی بیشتری دست یابد. تولید حبوبات این کشور از 17.1 میلیون تن در سال 2014 به 27 میلیون تن در سال 2024 رسیده است​. (Farm Credit Canada | FCC)

صادرات حبوبات استرالیا: استرالیا انتظار دارد که تولید عدس در سال 2023-2024 به 1.39 میلیون تن برسد که کمی کمتر از سال گذشته است، اما صادرات این محصول در حال افزایش است​. (Farm Credit Canada | FCC)

توسعه ابتکارهای حمایت از کشاورزان زن: کورتوا (Corteva) برنامه‌ای برای حمایت از دو میلیون زن کشاورز تا سال 2030 معرفی کرده است که می‌تواند به توسعه کشاورزی پایدار کمک کند​. (Money Control)

گزارش‌های کشاورزی ایالات متحده: ایالات متحده و هند در حال تلاش برای افزایش بهره‌وری کشاورزی خود هستند، هرچند که توافق تجاری خاصی در این زمینه وجود ندارد​. (Money Control)

تأثیرات جنگ در غزه بر حمل و نقل: جنگ در غزه مشکلاتی در زمینه حمل و نقل و افزایش هزینه‌ها برای ارسال حبوبات به بازارهای جهانی ایجاد کرده است​. (Farm Credit Canada | FCC)